Cai Lin Ji est un restaurant chinois situé au FR, à Paris (75003). L'établissement obtient une note de 4,8/5 sur 1 165 avis Google, ce qui le place n°22 sur les 373 restaurants chinois à Paris (classement selon la note et le nombre d'avis).
Dans 11 avis détaillés, les clients notent la cuisine 4,7/5, le service 4,7/5 et l'ambiance 4,6/5. Plats les plus cités dans les avis : nouilles. Dépense par personne la plus souvent indiquée dans les avis : 10–20 € (4 avis). Les clients qui précisent leur repas y viennent surtout pour le déjeuner et le dîner. Niveau sonore jugé calme par 4 clients sur 5.
Le mercredi, Cai Lin Ji est ouvert de 12h à 14h30 et de 18h30 à 22h30. Fermé le lundi.
Je ne pourrais pas qualifier ce restaurant de mauvais mais plutôt d’un manque d’authenticité. Je suis venu ici car j’aime beaucoup la cuisine chinoise et je n’ai jamais trouvé de restaurant offrant la cuisine de cette province à Paris. Le choix n’est pas inintéressant mais on s’en l’usage d’artifice et les fritures baignent dans l’huile. Les prix sont également un peu trop élevés
Réponse du professionnel : Bonjour, merci pour votre retour.
Nous sommes toutefois un peu surpris par votre remarque concernant le manque d’authenticité. Notre cuisine est justement centrée sur les spécialités populaires de Wuhan, avec leurs recettes, leurs assaisonnements et leurs textures caractéristiques. Certaines saveurs peuvent être différentes de l’image que l’on se fait habituellement de la « cuisine chinoise » en France, car la cuisine de Wuhan possède sa propre identité.
Concernant les fritures, nous prenons votre remarque en compte et serons plus vigilants sur ce point.
Enfin, nos prix reflètent également un travail de préparation réalisé sur place ainsi que les contraintes d’un restaurant situé au cœur de Paris.
Nous respectons bien entendu les goûts et les attentes de chacun, et vous remercions d’avoir pris le temps de découvrir la cuisine de Wuhan.
L’équipe du restaurant
E
Emilie P. Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Un excellent rapport qualité/prix. Nous nous sommes régalées! Je recommande: service rapide, efficace, les sauces et autres condiments à volonté, du jus de prunes comme en Chine, un personnel très sympa!
Le seul hic c’est un peu le bruit mais ça reste modéré.
C
Claudia Castillo Google
Cuisine 5/5 · Service 4/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
J’ai découvert ce restaurant en passant devant et je suis trop contente d’avoir finalement trouvé les meilleurs xiaolongbao de Paris (à mon humble avis!).
Les plats sont authentiques, savoureux et les portions très généreuses. Excellent rapport qualité-prix. C’était vraiment excellent, je reviendrai sans hésiter ! Pas besoin de réserver.
Petit + : le resto est dog-friendly 🐶💕
T
Th V Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Restaurant très spacieux, personnel adorable et accueillant.
Je conseille les soupes de wontons, les nouilles sèches. Les ingrédients sont frais. Service super rapide.
Les nems longues sont croustillantes. Les bao au porc sont super bons.
Vous pouvez confectionner votre propre sauce.
Je recommande !
A
Anaïs Caillet Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Une excellente découverte ! Les nouilles sont incroyablement savoureuses, avec des saveurs authentiques qu’on ne retrouve pas partout. Les wontons sont s’en doute les meilleurs que j’ai mangé ! Les produits sont frais, les portions sont généreuses et les prix sont très raisonnables. Le personnel est souriant et très accueillant. On sent que les plats sont préparés avec soin. J’y retournerai sans hésiter !
A
Angy243 Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Restaurant exceptionnel, avec des recettes traditionnelles que vous ne trouverez pas ailleurs. Les pâtes ancestrales à base de sésame et de cacahuètes sont excellentes. La salle à l’étage est climatisée pendant les périodes de forte chaleur, ce qui est très appréciable.
Le service est irréprochable : rapide, attentionné et très pédagogue. Si vous ne connaissez pas un ingrédient, comme l’osmanthus, l’équipe prend le temps de vous l’expliquer et m’a même apporté le produit pour que je puisse le découvrir.
Tout était parfait. Je recommande vivement ce restaurant, surtout si vous souhaitez faire découvrir de nouvelles saveurs et épater les papilles de vos convives.
余
余典 Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
Très belle découverte!
Les plats sont authentiques, savoureux et bien présentés. Le personnel est accueillant et l’ambiance du restaurant est chaleureuse. Mention spéciale pour les boissons et les spécialités maison, vraiment excellentes.
Je reviendrai avec plaisir!
E
E w Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Très bonne découverte ! Les plats sont authentiques et savoureux.
Les nouilles sont bien travaillées, avec une texture parfaite, et les saveurs sont vraiment fidèles à la cuisine chinoise.
Le menu du midi est très intéressant en termes de rapport qualité-prix.
Quand il fait beau, c’est aussi très agréable de manger en terrasse☀️
Service sympathique et ambiance conviviale, je recommande vivement!
B
Blurry facèa Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
Spécialités authentiques de Wuhan. Un grand plaisir d’avoir ce restaurant à Paris.
Service agréable et un environnement très sympathique qui donne une bonne image de la ville.
Une recommandation à 200%, très contente des expériences, des plats qualitatifs
B
Benoit Carra Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
Très bon restaurant à la cuisine traditionnelle authentique. Tous les plats que nous avons pris était savoureux.
Bon rapport qualité-prix.
Je recommande vivement
M
Metal Askar Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
Très bonne découverte ! Une cuisine de Wuhan vraiment authentique. Les nouilles sont excellentes, pleines de saveurs. Le service est rapide et le cadre est agréable. Si vous aimez les plats à base de nouilles, je vous recommande vraiment d’essayer !
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Cai Lin Ji
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