salabao - 老潼关肉夹馍 牛肉拉面

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 10–20 € par personne

Les Won Ton et Biang Biang sont excellents, nous nous régalons à chaque fois ! L’équipe est très sympathique :)

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 10–20 € par personne

Excellente adresse ! Le roujiamo est croustillant à l’extérieur et fondant à l’intérieur, avec une viande très savoureuse et généreuse. Les nouilles au bœuf sont délicieuses : bouillon riche, bœuf tendre et nouilles bien élastiques. On retrouve vraiment les saveurs authentiques de la Chine. Le service est chaleureux et rapide, et l’endroit est propre et agréable. Une vraie pépite à Paris, je recommande vivement !

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 10–20 € par personne

J'ai commandé à emporter et je ne regrette pas! Les dumpling sont faits maison, la farce était délicieuse et la pâte chewy bien comme il faut. La soupe était juste incroyable. C'est la meilleure soupe du genre que j'ai mangé de toute ma vie. Merci, je vais revenir c'est sûr !

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Accueil très chaleureux ! La cuisine est excellente, avec un très bon rapport qualité-prix et des portions généreuses. Revenu récemment de Hong Kong, j’ai eu le plaisir de retrouver ici des saveurs qui m’y ont vraiment rappelé les plats locaux. Une belle surprise, je recommande vivement !

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 10–20 € par personne

Cuisine réconfortante et excellente Vous pouvez manger sur place comme à emporter. Si vous êtes pressés je déconseille de prendre les soupes, elles mettent un peu plus de temps. Par contre si vous prenez les menus bento ou les vapeurs à la carte, c'est très rapide et tout aussi bon. Les soupes de raviolis bouillis et de nouilles et les nouilles biangbiang sont excellentes. Vous pouvez choisir votre niveau de piquant (de 1 à 3). De manière général tout est très bon, vous pouvez choisir les yeux fermés. Ils ont des formules menus intéressantes. Par contre en dessert il n'y a quasiment pas de choix. Vous pouvez manger sur place mais il n'y a pas beaucoup d'espace. Vous avez la possibilité de commander via leur site pour éviter la queue sur place.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

J'ai goûté le plat de larges nouilles au porc haché, c'était un délice : bien parfumé et super copieux ! Le service est rapide, même le midi aux heures de pointe. Les Baos sont aussi généreux et très parfumés, c'est top !

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Nouveau restaurant préféré. Soupes tellement bonnes!

Cuisine 2/5 · Service 2/5 · Ambiance 2/5 · Prix payé : 10–20 € par personne

J’ai été attiré par le « burger asiatique » salabao pain croustillant au bœuf et j’ai donc choisis cet endroit pour manger. J’ai commandé avec mon « burger » des nouilles et un curry de crevette. Il n’y avais plus de crevettes, ils m’ont servis la sauces et les légumes du curry mais il n’y avais littéralement aucune crevette. J’ai du négocier pour qu’il baisse le prix du plat de crevettes sans crevettes. Les nouilles étaient okay, mais le burger ? Visuellement il donne envie, il est tres beau. Mais j’ai eu l’impression de manger du vent. Croustillant, certe, mais du vent. Je croquais dans le bœuf bien coloré de sauce et… rien. Je ne comprends pas comment un bœuf en sauce peut avoir ni le goût de bœuf, ni le goût de sauce. Vraiment je ne sais pas ce qu’ils ont fait, ça n’avais absolument aucun goût ! Mais vraiment rien ! Donc je suis déçu et en plus maintenant je suis pauvre.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 10–20 € par personne

Je commande régulièrement avec mes collègues dans ce restaurant durant la pause déjeuner. Le service peut parfois être long mais c'est bien de pouvoir commander en avance en ligne. Je commande la soupe de nouilles au porc, bon rapport qualité prix et c'est très bon. Le personnel est sympathique.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 3/5 · Prix payé : 10–20 € par personne

Excellente surprise ! Une très bonne adresse pour découvrir un petit restaurant chinois qui sort de l’ordinaire, surtout si l’on prend le temps d’explorer la carte. Le biángbiáng est tout simplement délicieux, avec des saveurs qui restent agréablement en bouche. Le Salabao au bœuf effiloché est également très gourmand. Il y a souvent du monde pour les commandes à emporter, mais ils sont rapides; sur place, on trouve généralement facilement une table. Ce restaurant mériterait clairement sa place dans le top 10 des meilleures street food asiatiques à Paris. Autre point fort : il est ouvert toute la journée, ce qui est assez rare dans le quartier. À tester sans hésiter, vous ne serez pas déçu !