Saveurs de Hunan

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 10–20 € par personne

Ambiance chaleureuse, service rapide, nourriture excellente. Le porc braisé est extrêmement tendre. Je recommande fortement!

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Très bonne découverte de la cuisine de Hunan qui propose des plats autres que les autres restaurants chinois plus standardisés. J'ai beaucoup aimé les 2 plats de viande fumé au radis séché et foie sauté, très typique. Les portions sont assez généreuses pour un prix entre 14-19€ le plat. Je reviendrai tester d'autres plats du menu.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne

Une carte avec des plats qu’on retrouve vraiment rarement ailleurs. C’est vraiment très bon. Excellente table ! À mettre dans ses tablettes.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Très bon restaurant Produits de qualité et service au top ✅ Coup de coeur pour le plat chou-fleur 😋

Ambiance très sympathique, serveur très accueillant. La cuisine est super bonne j’ai pensé à prendre une photo qu’après avoir fini. Je vous recommande vivement restaurant chinois spécialité de Hunan très authentique.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

巴黎最好吃的湘菜没有之一！Entre le 9ᵉ et le 18ᵉ arrondissement, cette adresse est l’un des rares restaurants de cuisine hunanaise vraiment authentique à Paris. J’adore cet endroit et j’y suis déjà retournée plusieurs fois. Chaque plat est réussi ! Cette fois-ci, nous avons commandé : 🥚 Œufs dorés au piment (Jinqiandan) Mon plat hunanais préféré ! Les œufs sont frits jusqu’à obtenir une belle couleur dorée, puis accompagnés d’une généreuse quantité de piments 🌶️. Un vrai régal. 🥩 Bœuf sauté aux piments sauvages marinés Les piments sont très parfumés. Le plat n’est pas excessivement piquant, mais il a beaucoup de caractère. La sauce est riche en saveurs et parfaite pour accompagner du riz. 🌶️ Piments écrasés au mortier et œufs de cent ans Un peu relevé, mais nous avons adoré ! Les œufs de cent ans ont une texture fondante et légèrement élastique. Une bouchée suffit pour retrouver le goût du pays. 🐟 Bar en papillote de papier aluminium Première fois que je commandais le poisson ici, et quelle surprise ! Le bar était incroyablement tendre. Les garnitures sont généreuses et le plat arrive encore bouillonnant, plein de saveurs épicées. Une adresse que je recommande vivement aux amateurs de cuisine hunanaise authentique à Paris ! ❤️🍚🌶️

Cuisine 4/5 · Service 3/5 · Ambiance 4/5

On s est régalé ! Des saveurs délicatement épicées, des plats originaux plutôt copieux. Jolie salle sobre. Attention aux toilettes qui ne reflètent pas la qualité du restau, à revoir !

Cuisine 4/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne

On est venus par temps froid et franchement, c’était parfait. Cuisine du Hunan bien parfumée, réconfortante, avec ce côté légèrement épicé qui fait vraiment du bien. Les saveurs m’ont beaucoup rappelé celles que j’ai goûtées en Chine. On a pris le bœuf braisé secret, le porc braisé aux feuilles de moutarde brune et le bar à la vapeur. Tout était très bon, les viandes bien tendres et pleines de goût. Le poisson vapeur était plus léger, idéal pour équilibrer avec les plats plus relevés. Gros plus : on peut demander d’adapter le niveau de piment. J’avais demandé moins épicé et c’était très bien respecté, donc accessible même si on n’est pas habitué au piquant. Service sympa, ambiance simple et chaleureuse. Une adresse que je garde et où je reviendrai sans hésiter.