Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
Ce restaurant est génial, il est sûrement le meilleur restaurant asiatique de Paris.
Restaurant chinois · Paris (75)
Carnet de Bord est un restaurant chinois situé au 11 Rue de Budapest, à Paris (75009). L'établissement obtient une note de 4,3/5 sur 907 avis Google.
Dans 11 avis détaillés, les clients notent la cuisine 4,7/5, le service 4,2/5 et l'ambiance 4/5. Plats les plus cités dans les avis : la sauce épicée, raviolis, salade de nouilles et wok de bœuf et pousse de bambou. Dépense par personne la plus souvent indiquée dans les avis : 20–30 € (4 avis). Les clients qui précisent leur repas y viennent surtout pour le déjeuner et le dîner.
Fermé le mercredi.
Plongez au cœur de la Sichuan, province chinoise réputée pour ses saveurs intenses, au Carnet de Bord. Situé au 11 Rue de Budapest, dans le 9ème arrondissement de Paris, ce restaurant vous invite à un voyage gustatif unique. Le décor, orné de photos en noir et blanc, ajoute une touche d'authenticité à l'expérience. La carte, riche et variée, propose des spécialités sichuanaises raffinées, subtilement épicées et délicatement équilibrées. Préparez-vous à savourer des mets aux saveurs exceptionnelles, une explosion de goûts qui réveillera vos papilles. Que vous soyez un amateur de cuisine chinoise ou un simple curieux, le Carnet de Bord saura vous séduire par la qualité de ses plats et l'atmosphère chaleureuse qui y règne. Une adresse incontournable pour les épicuriens en quête d'une expérience culinaire authentique et mémorable.
Informations mises à jour le .
| Lundi | 11:30 – 15:00 · 18:00 – 22:30 |
|---|---|
| Mardi | 11:30 – 15:00 · 18:00 – 22:30 |
| Mercredi | Fermé |
| Jeudi | 11:30 – 15:00 · 18:00 – 22:30 |
| Vendredi | 11:30 – 15:00 · 18:00 – 22:30 |
| Samedi | 11:30 – 15:00 · 18:00 – 22:30 |
| Dimanche | 11:30 – 15:00 · 18:00 – 22:30 |
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
Ce restaurant est génial, il est sûrement le meilleur restaurant asiatique de Paris.
Cuisine 3/5 · Service 1/5 · Ambiance 3/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
Wok poulet absolument immangeable ! Ce n’est pas la première fois que je viens dans ce restaurant, mais cette expérience a été très décevante. Nous avons commandé 4 plats. Parmi eux, le wok au poulet était extrêmement salé. Dès la première bouchée, nous avons prévenu la serveuse, qui a repris le plat en cuisine. Quelques instants plus tard, on nous a rapporté exactement le même plat. Manifestement, ils avaient simplement ajouté du sucre et peut-être un peu de vinaigre pour masquer l’excès de sel. Le résultat ? Le plat était toujours désagréable, avec un goût sucré qui ne faisait que cacher le problème. Nous avons donc préféré arrêter de le manger. Lorsque nous en avons parlé à une autre serveuse, elle a goûté le plat devant nous et nous a affirmé qu’il n’y avait aucun problème et que le goût était tout à fait normal. Le plus décevant n’est pas seulement le plat, mais l’attitude du personnel. À aucun moment nous n’avons reçu la moindre excuse. Au contraire, le personnel s’est montré hautain et a refusé de reconnaître le moindre problème.
Cuisine 4/5 · Service 4/5 · Ambiance 3/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
Restaurant très prisé et souvent très rempli pour des plats authentiques du Sichuan et des portions généreuses avec un menu midi intéressant et de nombreux plats à la carte pour découvrir de nouveaux plats.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Tous les plats sont très biens réalisés, un sans faute.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
Excellent restaurant du Sichuan, cuisine authentique de cette région de Chine ! J'ai eu le plaisir de goûter des niu rou mian (牛肉面), une soupe de nouilles au boeuf pimenté, un plat typique de l'ouest de la Chine qui m'avait manqué. Très bien exécuté, ce plat chaud et réconfortant m'a donné envie de revenir pour goûter le reste de la carte!
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Je mange dans ce restaurant depuis plus de dix ans. Avant, je travaillais à côté et j’y allais souvent, c’était un peu ma cantine. Le poisson grillé est très bon. Maintenant je ne travaille plus dans le quartier, mais chaque fois que je vais à Paris, j’y retourne. J’adore ce restaurant.
Cuisine 5/5 · Service 3/5 · Ambiance 3/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
Très bon . Attention les plats sont pour deux . Quand tu es seul tu peux repartir avec un doggy bag. Comme au pays avec les os
Cuisine 5/5 · Service 4/5 · Ambiance 3/5
Service rapide et bon rapport qualité prix. Plat copieux pour 9€50, c’est très bien.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
J’ai eu l’occasion de découvrir ce restaurant dimanche dernier, et je dois dire que j’ai été agréablement surpris par la qualité des plats. C’était copieux, savoureux, et parfaitement présenté — un vrai régal du début à la fin. On sent que la cuisine est faite avec soin et générosité. Petit point à améliorer toutefois : l’accueil. Les serveurs manquaient un peu de chaleur et de sourire, ce qui a légèrement terni l’expérience. Avec un service plus accueillant, l’endroit deviendrait vraiment incontournable. Je reviendrai malgré tout avec plaisir, en espérant une ambiance un peu plus chaleureuse la prochaine
Cuisine 5/5 · Service 4/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Nourriture très bonne à un prix raisonnable. Très bon raviolis. Je reviendrai pour tester d’autres plats. Cadre agréable. Service rapide.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
C’est un très bon restaurant de la cuisine Sichuan qui propose plusieurs plats traditionnels à la base de viande, des fruits de mer ainsi que des plats végétariens. Tous les plats que nous avons pris étaient d’excellente qualité, copieux et très épicés ce que nous apprécions beaucoup. Les nouilles et les raviolis sont leur spécialité, toutefois le wok aux calamars était délicieux. Les serveuses sont très agréables, le restaurant est très fréquenté, mais le service reste rapide.