Fushi Tang 福食堂 Les Saveurs du Fujian

Cuisine 4/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 10–20 € par personne

Nous sommes passés par là en beau soir de canicule, alors que nos cœurs étaient alourdi par la chaleur de la journée. Cet endroit a su nous alléger notre lourdeur, et tous nos malheurs de la journée se sont envolés le serveur, nous voyons, en détresse, un groupe de neuf, si je peux me permettre à tout faire pour s’occuper de nous. On dit souvent que le monde va dans la mauvaise direction, mais je suis rassuré de savoir qu’il existe encore des belles personnes comme notre serveur qui nous a si bien conseillé et qui est très gentil.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 10–20 € par personne

Tombé par hasard dessus. 20€ pour 2. Nouilles en soupe au bœuf + Nouilles sauce oignons/porc. Ils pensent à demander pour la coriandre au cas nous n'y pensont pas! C'était excellent! Calme, un plus dans le quartier, services rapide et très agréable. Nous savons où revenir la prochaine fois. Belle journée et bonne continuation!

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne

Une superbe découverte ! On cherchait une nouvelle adresse pour déjeuner au soleil et on n’a pas été déçus. La terrasse est idéalement exposée, parfaite pour faire le plein de vitamine D. Côté assiette, c’est tres bon, bien présenté et plein de saveurs. Une adresse récente qui mérite vraiment le détour. Je reviendrai sans hésiter !!

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 10–20 € par personne

Du service aux saveurs, tout est authentique chez Fushi Tang. Merci pour ces multiples repas, nous avons eu l’occasion de tester les nouilles en soupe aux tomates et aux œufs, sauce onion et porc haché, le riz au porc braisé ainsi que les xialong bao accompagnés authentiquement de vinaigre noir de Chinkiang. Je recommande énormément les plats à la carte. Un restaurant pas comme les autres !

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5

Nous avons pris deux soupes qui étaient très bonnes et fini avec deux desserts très surprenant et très bon. Beaucoup de plaisir pour le palais et de belles découvertes

Cuisine 4/5 · Service 4/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 10–20 € par personne

Un restaurant chinois près de Chatelet avec un très bon rapport qualité prix. Les portions sont généreuses et les soupes de nouilles étaient savoureuses. Nous avons pris la soupe oeuf tomate ainsi que celle au boeuf, on a très bien mangé, rien qui ne sorte du lot à mon goût mais c’est une bonne option si on cherche un repas rapide et satisfaisant :)

Cuisine 4/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Je ne suis pas fan de soupe de nouilles et soupes chinoises, cependant j’ai beaucoup apprécié la soupe de nouilles de riz que propose FushiTang. Je n’aime pas les pates de blés et l’alternative pates de riz que le restaurant proposait était idéale pour moi. Mon choix s’est porté sur la soupe de nouilles aux tomates et aux oeufs qui était très bonne. Le bouillon goutu, salé comme il fallait. Il manquait un peu d’oeufs à mon gout mais à part ça les proportions étaient équilibrées. Le service était super avec des serveurs à l’écoute qui prennent le temps d’expliquer les différentes variantes des plats. Servis rapidement. Je recommande vivement si vous êtes fan de soupes, bouillon et nouilles

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 10–20 € par personne

Je suis venu manger pour ma pause au travail, la cuisine est maitrisé, les legumes, la viande, l'assaisonnement tout est bon sans artifice. Service rapide. Ambiance calme

Cuisine 3/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 10–20 € par personne

⭐⭐Omelette aux huîtres🦪🍳 : très gras et un peu fishy, pas de goût, il faut tremper dans la sauce mais ça prends mal la sauce car c'est recouvert d'huile 🥲 sinon c'est croustillant 😅 ⭐⭐Nouilles satay🍜 : nouilles trop cuites donc trop molles et sans élasticité, soupe épaisse, lourde et grasse, manque de légume, la crevette est bonne sinon ⭐⭐⭐🥟Rou Yan : pas authentique, la pâte/peau est trop épaisse, la farce/garniture ne ressemble pas à du porc mais du poulet car la texture est un peu croquante🤨, le raviolis est donc très bizarre et ne ressemble pas à ce que j'ai mangé en Chine, sinon la soupe avec algue et coriandre a très bon goût ⭐⭐⭐⭐⭐Nouilles au porc haché 🍜 : super bon, les nouilles sont bien élastiques Service : 20min d'attente, à l'écoute, aimable Ambiance : restaurant bien décoré sur 2 étage, assez petit avec 1 WC

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 20–30 € par personne

Un des repas les plus originaux que j'ai fait à Paris depuis des années ! La cuisine du Fujian est connue pour ses soupes, ses saveurs légères et la présence de produits de la mer. J'ai pris le Guo Bian Hu, une soupe de pâtes de nouilles avec des morceaux de poisson fumé Balang. J'ai essayé aussi l'omelette aux huîtres et les radis marinés. Tout est très bon, même si les portions sont petites. Bon service rapide.