Restaurant JIA YAN

Une merveilleuse découverte dans le 15ème. Nous avons passé un excellent moment autour de plats savoureux, joliment présentés et très généreux. La cuisson du poisson, servi avec sa sauce soja et ses fines herbes, était tout simplement parfaite. Chaque bouchée était un régal et nous avons également adoré la variété des accompagnements. Une adresse incontournable que je recommande vivement à tous les amateurs de bonne cuisine.

Cuisine 4/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5

Toujours très bien reçus. On se sent comme à la maison. À chaque visite je commande un plat différent et c'est toujours bon.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne

Exceptionnel Service rapide Plats typiques et d'une extrême finesse Prix corrects Décoration superbe Adresse incontournable à Paris

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne

J’y suis aller il y a deux mois j’ai prit des gyoza frit(poêlée), une soupe de ravioli du chef (soupe piquante avec des ravioli(de porc si je ne me trompe pas)(vous avez intérêt à avoir une bonne tolérance au piquant ça envoie👍),poulet frit au piment et riz gluant c’était vraiment excellent tout arrive bouillant, mention spécial pour les gyozas qui sont vraiment exceptionnels j’y retournerai à coup sûr la prochaine fois que je vais sur Paris

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne

Toujours un réel plaisir de déguster des plats authentiques et raffinés chez Jiayan. On croise souvent des clients chinois ce qui est très bon signe. Service impeccable à chaque fois tout en délicatesse (les amuse-bouches délicieux change à chaque visite). Cadre paisible et toujours propre. Si vous aimez la cuisine savoureuse de la Chine qui n’a rien à voir avec les traiteurs lambdas, foncez, ce resto est une vraie pépite dans Paris.

Cuisine 1/5 · Service 1/5 · Ambiance 1/5 · Prix payé : 20–30 € par personne

Pire expérience de restaurant à Paris. Nous étions 4 à déjeuner avec un enfant de 3 ans. Tout d’abord, personne ne nous a proposé de carte ni ne nous a indiqué un QR code pour avoir le menu. Après avoir improvisé, nous avons commandé. Après une attente interminable les plats sont arrivés en décalé. Nous avons donc déjeuné chacun notre tour. Après avoir réclamé 2 fois les nouilles sautées du petit, elles sont arrivées après 1h d’attente. Le gérant servait tous les autres clients arrivés après nous. Les légumes sautés que j’avais commandé ne sont jamais arrivés après 3 rappels et 1h30 d’attente. (Par contre la même chose a été servie à la table d’à côté). Nous avons fini par partir sans avoir le plat. Mon fils n’a finalement mangé que des cacahuètes posées sur la table à notre arrivée. La dame de la table à côté s’est plaint que les plats n’étaient pas bons. Au moment de l’addition on nous apporte celle de la table d’à côté, bien plus élevée que la nôtre. Une fois la nouvelle addition apportée, le plat qui ne nous a jamais été servi était compté et les verres de vin s’étaient transformés en pichets… Je demande au gérant si on peut emporter le dessert mais il refuse de nous l’emballer nous disant qu’on a bien 5 minutes pour le manger. Concernant la qualité de la cuisine : trop salé, hyper gras, la salade de crevettes en contient 2, le poulet des nouilles sautées au poulet est quasi inexistant et le rouleau de printemps est un rouleau de vermicelles. Le tofu sauce mapo baigne dans l’huile et la viande hachée est trop cuite, dure.

Cuisine 5/5 · Service 4/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 30–40 € par personne

La cuisine est délicieuse et variée. Il y’a beaucoup de choix notamment plusieurs spécialités selon les régions.

Cuisine 4/5 · Service 2/5 · Ambiance 3/5

Les amuses bouches sont coréens (pourquoi ?) C’est très épicé. Les nouilles sont trop cuits. Le serveur ( le propriétaire ?) n’est pas très agréable. L’ambiance est mieux qu’un petit traiteur chinois. Mais ça raisonne mal donc ça peux être très bruyant. Pas idéal pour un business lunch.

Excellent restaurant dans lequel nous avions nos habitudes avant la crise COVID. Plus d'un an après, rien n'a changé ! Il est toujours pour moi le meilleur restaurant asiatique de Paris . Tout y est, le goût, les quantités. Une référence sur Paris 😊

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne

J'adore ce restaurant...oui j'habite dans le 13eme mais je préfère d'aller jusqu'au 15eme pour un bon Sichuan. Les plats sont copieux et la service est rapide. À Jia Yan vous trouverez le vrai poulet Gong Bao, la soupe de poisson aux feuilles de moutardes est vraiment trop bon! Le prix est élevé mais c'est une soupe pour deux/trois personnes. Ils vous servent un petit amuse bouche pendant vous attendez vos plats et à la fin, vous avez une jolie salade aux fruits. Cela fait plusieurs fois que je viens manger ici.