Chez Vong

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne

Magnifique découverte super restaurant Décor extraordinaire, personnel au petit soin et alors la cuisine je n’ai pas de mot succulent du goût du raffinement Le meilleur chinois que j’ai mangé de la vie

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 90–100 € par personne

Un restaurant chinois caché avec la classe. La cuisine est très bon, surtout le canard laqué incontournable. La décoration est jolie et très original. Les serveurs sont polis est au top. J’ai passé un bon moment ici. Je recommence!

Spécialité de canard laqué. On vous le découpe devant vous puis servi en 2 étapes, d'abord la peau déposée en lamelles sur des galettes de rie, puis la chair, accompagnée de riz, nouilles chinoises ou légumes sautés. Et c'est un délice ! Compter néanmoins près de 130€ pour deux. Assortiment vapeur de très bonne qualité en entrée

Un incroyable restaurant chinois (et thaïlandais) où vos sens ne cesseront d’être titillés : La vue par un décor maîtrisé et agréable, l’ouïe par une musique apaisante vous plongeant dans les rues de Shangai, le goût par un repas délicieux dont vous ressortirez marqué à vie, le canard laqué, accompagné de sa mise en scène, est délicieux, succulent. De plus, le service est professionnel et attentionné. Merci pour ce moment.

Une belle découverte, les raviolis étaient très goûteux, les nems très fins et croustillant. Quand au boeuf sauté du chef la viande était moelleuse. Petit bémol sur les nouilles sautées qui avaient un goût prononcé d'huile brûlée. Un service soigné et un joli cadre. Un peu cher tout de même.

Une institution parait-il ! Le problème avec les institutions, c'est qu'elles sont souvent vieillottes et qu'elle sentent le renfermé. C'est un peu le cas chez Vong avec sa déco des années 80 et ses pierres apparentes qui sentent un peu l'humidité. Donc beaucoup de sensations chez Vong et pas que culinaires ! Cela étant dit, la cuisine est excellente avec des prix astronomiques. Si l'on s'en réfère à la page de garde du menu de cet honorable restaurant, le chef lui-même, dans une littérature flattant son égo, se compare à des chefs étoilés. On est jamais mieux servi que par soi-même. En ce qui nous concerne, nous ne lui attribuons que 3 étoiles : une en moins pour la déco, la deuxième en moins pour le prix mais aussi pour l'indélicatesse qu'a eu la serveuse lorsqu'elle a débarrassé nos assiettes et qu'elle a eu l'idée de ramasser avec ses petits doigts un morceau de nourriture tombé sur la nappe. Nous sommes restés un peu interloqués.

Que dire .... tous les adjectifs possibles ne seraient pas suffisants Endroit splendide, personnel attentionné, gentil, agréable, professionnel et surtout très sympathique Tout était très très bon ... on s'est laissé guidé par le chef de rang qui nous a régalé avec des spécialités incroyables, et ce canard laqué qui est leur produit phare servi et découpé sous nos yeux par le chef Vong lui-même....ce fût magique Merci vraiment merci à toute l'équipe pour ce moment mémorable nous avons passé une excellente soirée

Super super resto chinois à paris!!!! Canard laqué il est très très bon!!..!!!! Ça vaut le coup, même si c’est un peu cher..! (Mais la soupe, personnellement, je trouve c’est pas la peine de la prendre...) Je vais y retourner! Prochaine fois, poularde de brosse laquée!!!! ( c’est sur commande 48h à partir de 2 personnes !)🥰🥰🥰🥰

Quand je suis venue dans ce restaurant la première fois il y a plus de 20 ans Le décor était aussi riche et le restaurant plein à craquer ce soir c’est plutôt vide mais il est vrai que c’est tôt .. j’ai un souvenir impérissable du dessert ... Les Mets sont asiatiques classiques et raffinés servis dans un cadre ancien orné de plantes, statues et bouddhas. Située dans le 1er arrondissement, ce restaurant chinois au riche décor avec des colonnes de pierre, des bibelots anciens et une abondante végétation, donne une place prépondérante à la cuisine. Le chef cuisinier Vai Kuan Vong excelle dans les préparations de Canton, première ville gastronomique de Chine et son canard laqué à la pékinoise est un "must" mais super cher de 123 € à 159€ Le riz à la fleur de lotus est divin Et les beignets au caramel qui sont glacés à l’eau c’est quelque chose L’intérieur est chaud tandis que la coque de caramel est froide Je pense que banane est le meilleur choix Je connais moins la cuisine chinoise que japonaise mais C’est grande classe ici et rien avoir avec le restaurant de quartier mais le prix aussi .. Le thé aux chrysanthèmes est délicieux 😋 Bon pour les gros mangeurs c’est peut être pas assez copieux Originaire de Macao, Vai Kuan Vong est initié à la tradition culinaire de la culture impériale de Chine, jonglant avec la diversité et l’exigence des produits et des saveurs utilisés par cet art ancestral. Il revisite les canons de la cuisine chinoise de façon bien particulière Chez Vong, les mets, d'une extrême délicatesse,sont présentés comme des oeuvres d'art et le service diligent et souriant Très efficace et rapide Les toilettes sont propres

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 90–100 € par personne

J'aime ce lieu de par son décor, bien sûr, mais surtout bien entendu pour ses plats, ses spécialités qui sont un délice pour les papilles .. et son service irréprochable. Ce lieu est un enchantement. Je le recommande